जलन र एचपीएमसी बीच के भिन्नता छ?

जिलेटिन र हाइड्रोक्स्ट्रोपलफ्लिस्टाइलिसल्स (एचपीएमसी) दुबै सामान्य उद्योगहरूमा सामान्यतया प्रयोग गरिएको छ, खाना, फार्मास्यूटिकल, सौन्दर्यहरू र निर्माण। जे होस्, तिनीहरू उनीहरूको रचना, स्रोतहरू, र अनुप्रयोगहरूमा उल्लेखनीय रूपमा फरक छन्।

1 कम्पोजिसन:

जलनिन: जिलेटिन भनेको कोलाजेनबाट निकालिएको प्रोटिन हो, जुन हड्डी, छाला, र उपाय जस्ता पशु संचालित टिश्युमा पाइन्छ। यो सबै स्रोतहरूबाट निकालिएको कोलको आंशिक जलविद्युत् द्वारा उत्पादित हुन्छ, सामान्यतया BOVINE वा पोर्सिन। जलनिनलाई मुख्यतया गिलिसीइन, प्रोरोइन, र हाइड्रोक्सिरोपिन जस्ता एमिनो एसिडहरूको रचना गरिएको छ, जसले यसको अनुपम गुणहरूमा योगदान पुर्याउँछ।

अर्कोतर्फ, हाइड्रोक्लेरोफ्लि ilslrulrulslulslululुज, एक अर्ध-सिंथेटिकली बहुवाद Palymer, सेल्युलोजबाट लिएको अर्ध-सिंथेटिक बहुसीडी हो। सेल्युलोज प्लान्ट सेल भित्ताहरूमा पोलिसेक्चरर हो। HPMC सेल्युलोजको माध्यमबाट बनाइएको छ, मेथोक्सी र हाइड्रोक्साइपेसी समूहको साथ हाइड्रोक्सिल समूहहरूको प्रतिस्थापन समावेश छ। यो परिमार्जनले यसको वर्ब्यूबरी र अन्य गुणहरू बढायो, यसलाई विभिन्न अनुप्रयोगहरूको लागि उपयुक्त बनाउँदछ।

2 स्रोत:

जलन: माथि उल्लेख गरिएझैं जलन मुख्यतया पशुको कोलाडबाट प्रभावित छ, यसलाई प्राकृतिक कोलोजेनबाट अक्षम बनाएको छ, यसलाई शाकाहारी र शाकाहारीहरूका लागि अनुपयुक्त बनाएको छ। जलनका साझा स्रोतहरू समावेश गाई लुक्छन्, पिस्किन्स र हड्डीहरू।

HPMC: HPMC, सेल्युलोजबाट निकालियो, सामान्यतया बोट-आधारित हुन्छ। जबकि यो वर्जनका स्रोतहरूबाट संश्लेषण गर्न सकिन्छ, लुटको मस्तिष्क र कपास सहित, यसलाई सामान्यतया शाकाहारी र सागी-मैत्री मानिन्छ। यसले एच पीपीएमसीलाई उद्योगहरूमा अधिक व्यापक रूपमा स्वीकार्य विकल्प बनाउँछ जहाँ पशु व्युत्पन्न उत्पादनहरू वेवास्ता गरिन्छ।

। गुणहरू:

जलन: जिलेटिनसँग अद्वितीय गुणहरू छन् जस्तै गेलरिंग, स्थिर, र फोर्मिंग जस्ता। तातो पानी र चिसोमा विघटन हुँदा यसले थर्म्रीली प्रकट गर्ने ग्याँसहरू बनाउँदछ, यसलाई Gummovals, माउन्ट्सल, डेसर्ट, र जिलेटिन-आधारित डेसर्टहरू। जलनले फिल्म-बनावट गुणहरू प्रदर्शन गर्दछ, यसलाई फार्मास्युटिकल क्याप्सुल र कोटिंग अनुप्रयोगहरूमा उपयोगी बनाउँदछ।

एचपीएमसी: HPMC गुणहरूको साथ एक बहुमुखी बहुमूल्य चीज हो जुन यसको आणविक वजन, र चिंगारीको डिग्रीको आधारमा अनुकरण गर्न सकिन्छ। यो चिसो र तातो पानी दुबैमा झुकाव हो, स्पष्ट, भिजुद समाधानहरू गठन गर्दै। एचपीएमसी यसको फिल्म-गठन, बाँध्ने, बाध्यकारी, र इजेलरिंग गुणहरूको लागि परिचित छ। यो सामान्यतया फार्मास्यूटिकल्टिल, सौन्दर्यहरू, समसागत, र निर्माण सामग्रीहरूमा एक आसाचिलोपन र स्थिर रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

। स्थिरता:

जलनन: जिलेटिनले तापमान परिवर्तन र पीए विभिन्न भिन्नताप्रति संवेदनशील हुन सक्छ। यसले उच्च तापमान वा अम्लीय परिस्थितिमा यसको ग्रेलिंग क्षमता गुमाउन सक्छ। जिलेटिन-आधारित उत्पादहरू पनि समय बित्दैथिएटिक रूपमा गिरावटको लागि संवेदनशील हुन सक्छ, स्थिरता र शेल्फ लाइफ गर्न अग्रणी।

एचपीएमसी: HPMC लेटलिनको तुलनामा तापक्रम र PH स्तरहरूमा राम्रो स्थिरता प्रदर्शन गर्दछ। यसले यसको दिक्कता र अम्लीय वा क्षारीय वातावरणमा अन्य गुणहरू कायम राख्दछ, विभिन्न प्रकारका विभिन्न परिस्थितिहरूमा विभिन्न निर्धारणको लागि उपयुक्त बनाउँदछ। थप रूपमा, एचपीएमसी-आधारित उत्पादनहरू सामान्यतया जिलेटिन-आधारित उत्पादनहरूको तुलनामा लामो शेल्फ लाइफ हुन्छन्।

। अनुप्रयोगहरू:

जलनन: जलेटिनले डेसर्टहरू, कल्पित, दुग्ध उत्पादनहरू र मासु उत्पादनहरूमा गाउँले एजेन्टहरूको लागि व्यापक प्रयोग पाउँदछन्। यो पनि औषधि, भिक्साइम्स, र फ्याटिमिन र फोटोग्राप, र केही औद्योगिक अनुप्रयोगहरूको एस्केप्लेषणका लागि मात्र प्रयोग गरिन्छ।

एचपीएमसी: HPMC मा बहु उद्योगमा विभिन्न अनुप्रयोगहरू विविध अनुप्रयोगहरू छन्। फार्मास्यूटिकलीहरूमा, यो सामान्यतया ट्याब्लेट फ्रन्टमा पर्ने आधारमा सामान्य रूपमा बाइन्डरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, तरल फ्रन्टमा परिमार्जनकर्ता, र ट्याब्लेट र क्याप्सुलहरूको लागि कोटरिंग एजेन्टको लागि। खाद्य उद्योगमा, एचपीएमसीले एक मोक्केनर, स्थिर र विभिन्न उत्पादनहरूमा मजल्सरको रूपमा काम गर्दछ। यो पनि यसको फिल्म-गठन र मोदीनिंग गुणहरूको साथै मोर्टर्स, रेन्डर रेन्डर र खेलकुदहरूको लागि सेल्युमका सामग्रीहरूमा पनि कार्यरत छ।

। नियामक विचारहरू:

जलन: यसको स्रोत र प्रशोधन विधिहरूको आधारमा, जलेटिनले धार्मिक आहार प्रतिबन्धहरू, साथै सांस्कृतिक र नैतिक परीक्षाको बारेमा चिन्ता जगाउन सक्छ। थप रूपमा, विशेष नियमहरू विभिन्न देशहरूमा जलनलाई प्रयोग गर्न सकिन्छ, विशेष गरी यसको सुरक्षा र लेबल आवश्यकताहरूको बारेमा।

HPMC: HPMC सामान्यतया अमेरिकी खाना र ड्रग प्रशासन (एफएडीए) र युरोपियन फूड सुरक्षा अधिकार (EFSA) द्वारा नियामक अधिकारीहरूको रूपमा सिफारिश गरिन्छ (EFSA)। यो खाद्य, फार्मास्यूटिकलहरू, र अन्य अनुप्रयोगहरूमा प्रयोगको लागि व्यापक रूपमा स्वीकार्य छ, जलनसँग तुलना गरेको कम नियामक प्रतिबन्धहरूको साथ, विशेष गरी धार्मिक वा सांस्कृतिक आहार प्राथमिकताहरूको हिसाबले।

निष्कर्षमा, जलेटिन र एचपीएमसीहरू अद्वितीय रचनाहरू, गुणहरू, र अनुप्रयोगहरूसँग दुई फरक सामग्री हुन्। जबकि जलन पशुको पतंगबाट निकालिएको छ र खाद्यान्न र फार्मास्यूटिकल उत्पादनहरूमा यसको गेलरिंग गुणहरूको लागि प्रयोग गरिएको छ, एचपीपीएमसी विभिन्न उद्योगहरूमा विभिन्न गुटहरूमा स्थिरता हो। जलन र एचपीएमसी बीचको छनौट आहार प्रतिबन्धहरू, आवेदन आवश्यकताहरू, नियामक विचारहरू, नियामक विचारहरू, नियामक विचारहरू, आवेदन आवश्यक पर्नेहरू मा निर्भर गर्दछ।