फ्राइड खाद्य पदार्थहरू सार्वजनिकबाट व्यापक रूपमा माया गर्छन् किनभने उनीहरूको अनुपम स्वादको कारण। यद्यपि, आज र स्वस्थ खान, उच्च बोसो फ्राईड फूडहरूले पनि उपभोक्ताहरू हिचकिचेका छन्।
तिमीलाई थाहा छ? जबसम्म खाना-ग्रेड एचपीएमसीको सही मात्रा फ्राईको खानामा थपिन्छ, फ्राइड फूडको समयमा फ्याटको स्वरूप कम गर्न सकिन्छ, र फ्राइड उत्पादनको मात्रा सुधार गर्न सकिन्छ र तेल लामो हुन सक्छ। तेल परिवर्तन अन्तरालले फ्राइंग उत्पादनहरूको उपज बढाउन र फ्याटको लागत कम गर्न सक्दछ।
निस्सन्देह, विशिष्ट अनुप्रयोगहरूमा, प्रत्येक सेल्युलोज ईथर खाद्य पदार्थले केवल एक प्रकार्य हासिल गर्न सक्दछ। उदाहरण को लागी, खाद्य-ग्रेड मेमथेल सेल्युलोज (MC) र हाइड्रोक्स्ट्रोफ्रप एलमल सेल्युलोज (एचपीपीएम) ले खानाको तेलको मात्रा कम र frisally कम गर्न सक्छ; दायरी उत्पादनमा प्रयोग गरिएको खाद्य-ग्रेड कारबखी सेल्युलोज (सेमिटर) ले आफ्नो प्रोटीनको स्थिरता सुधार गर्न सक्दछ, आटाको ओसिलो सामग्री नियन्त्रण गर्न सक्दछ; खाद्य-ग्रेड हाइड्रोक्सिल प्रोपलिप (HPC) ले सूत्रमा प्राकृतिक क्रीमको मात्रा कम गर्न सक्दछ, सजिलैसँग सहज र नाजुक स्वाद अवधारणालाई बुझाउँदछ।
पोष्ट समय: नोभेम्बर -2-2021